Gesundheit ist basisch.....
Um eine optimale chemische Grundregulation des Körpers zu gewährleisten, muss das Zusammenspiel von Säuren und Basen ausbalanciert sein. Fast alle biologischen Vorgänge wie Atmung, Kreislauf, Verdauung, Abwehrkraft und Hormonhaushalt funktionieren erst richtig, wenn ein bestimmter pH-Wert gegeben ist.
Unser Körper versucht den sauren pH-Wert ständig auszugleichen und entzieht dazu aus unseren Mineralstoffdepots - Haaren, Knochen, Knorpeln und Zähnen - Mineralien, wenn diese nicht ausreichend mit der Nahrung zugeführt werden, um die Säuren zu neutralisieren.
Sauer macht krank....
Der menschliche Körper arbeitet mit drei Kontrollmechanismen, um den Säure-Basen-Haushalt stabil zu halten: Niere, Atmung und Blut. Hauptsächlich die Niere, aber auch Darm oder Haut sorgen für die Ausscheidung überschüssiger Säuren Ist ein zuviel an Säuren aus dem Stoffwechselprozess vorhanden, werden sie "zwischengelagert". In erster Linie im Bindegewebe, später kommen auch Organe bzw das Gehirn als Lagerstätte hinzu. | 
